Ingredientes
- ½ melón Caridul cortado
- Rúcula: 4 tazas
- Prosciutto: 100 gramos
- Mozarella: 200 gramos
- Aceite de oliva: 3 cucharadas
- Vinagre de Jerez: 1 cucharada
- Albahaca fresca: ¼ de taza (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Miel al gusto
1.- Añadir en un bol la rúcula, el prosciutto y el melón y mezclar bien.
2.- En otro bol, mezclar el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y la miel.
3.- Cuando tengamos la mezcla del aderezo lista, rociar sobre la ensalada.
4.- Añadir las hojas de albahaca por encima del preparado final y servir.
